7:07 م
- المقادير:
- 1/2 كيلو بدنجان اسود
- 5 ثمرة كبيرة طماطمات
- مقدار عيش متحمص
- مقدار بقدونس للتنزين
- علبة زبادي
- مقدار طحينه
- مقدار ملح وفلفل اسود وكمون
- مقدار ليمون
- معلقه خل
- التحضير:
- اول حاجه هقلي البدنجان فى الزيت عالنار.
حطيتو عل منديل عشان يمتص الزيت - الطبخ:
-
هقطع العيش قطع صغيره
وبعدين نحط شويه سلطه الطحينه عشان العيش يشربها
ونحط الطماطم فوق العيش
وبعدين نضيف عليهم البدنجان
وبعدين عليهم سلطه الطحينه ولازم فى كل الجوانب عشان تشرب الحاجات وتوصلهم
ونضيف البقدونس
تصنيف : مطبخ سيدتي
0 التعليقات:
إرسال تعليق